香港台现场开奖报码室 红薯500g

 

拔丝红薯

材料:红薯500g,糖80g,水,白芝麻1小把

步骤:将红薯去皮然后切成滚刀块,锅中倒油,准备炸红薯。小火,油温要控制在80度左右,把红薯块放进保持小火,大概炸8-10分钟,炸一会儿再用筷子稍微动一动,把红薯块分开,红薯块稍微飘起来了,就要迅速的把它们捞出,锅中油大火烧开复炸红薯外壳炸脆,锅里留油,糖直接下锅,中小火,用平铲稍微搅动一下,倒入平时吃饭的小碗小半碗水,然后连续用平铲搅动,记住要一直保持一个方向搅动,糖会全部融解,形成大泡泡,保持一个方向继续搅,颜色稍微从透明色变成黄棕色,用铲子舀起糖汁往下倒,能形成一条连续的直线即可,趁这个时候迅速的把之前炸好的红薯下锅,红薯块下了糖锅之后,要立刻用颠勺的手法,一通狂颠,让每块红薯都均匀的粘上糖浆,出锅撒上白芝麻即可。

红薯丸子

材料:红薯400克,金财神论坛,面粉120克,食用油适量

步骤:红薯去皮洗净,蒸熟后捣成红薯泥,红薯泥加入面粉揉匀备用。从揉匀的面团中取一小剂子,像搓汤圆一样搓成圆球,将所有的面团搓成圆球后备用,油锅烧到5成热时,沿锅边滚入搓好的红薯球剂子,中途不断摇晃锅,转小火慢炸至表面金黄即可捞出。从红薯丸子入锅到出锅全过程大约5分钟左右,根据火候和红薯球大小而定。

红薯饼

材料:红薯3个,鸡蛋2个,白糖2勺面粉,面粉2勺

步骤:将红薯洗净, 对半切或是切成三大块(比较容易熟)?然后高压锅熟蒸熟?一般需要10-15分钟.然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里?用木铲搅烂?边搅边加入白糖?面粉?最后加入鸡蛋.搅平均后?揉成丸子?在切板轻轻压平?再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子?压成一个个圆圆或心型的形状。或者就直接用手压扁最后油锅架上(油可以不要很多?不吃油哦)?将饼饼放入?两面各煎一次即可.#红薯#面粉#炸红薯收藏

红薯丸子

材料:红薯400克,面粉120克,食用油适量

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红薯饼

材料:红薯3个,鸡蛋2个,白糖2勺面粉,面粉2勺

步骤:将红薯洗净, 对半切或是切成三大块(比较容易熟)?然后高压锅熟蒸熟?一般需要10-15分钟.然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里?用木铲搅烂?边搅边加入白糖?面粉?最后加入鸡蛋.搅均匀后?揉成丸子?在切板轻轻压平?再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子?压成一个个圆圆或心型的形状。或者就直接用手压扁最后油锅架上(油可以不要很多?不吃油哦)?将饼饼放入?两面各煎一次即可.